Самый вкусный в семействе несладких заливных пирогов — пирог с курицей, грибами и сыром. Это сытное и сочное блюдо мало кого оставит равнодушным. Конечно, в идеале, грибы для него нужны ароматные — маслята, подосиновики, грузди. Но можно обойтись и шампиньонами.
Заливной пирог на кефире с курицей и сыром
Готовим потрясающе вкусный пирог — курник с курицей и картошкой на кефире. Это исконно русское блюдо, которое раньше готовили исключительно на свадьбу. Пирог еще называли царским, праздничным или король-пирогом. Тесто для курника сегодня использую самое разное: дрожжевое, на кефире, сдобное и пресное. Что касается начинки, то и здесь огромное разнообразие: с блинами, с кашей, с яйцами, с разными видами мяса, овощами и даже ягодами.
Пирог на кефире с курицей
Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас. В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун.
Заливной пирог с курицей на кефире
В сковороду наливаем растительное масло ст. Готовим грибы сначала до испарения жидкости, потом до слегка золотистого цвета. В эту же сковороду наливаем растительное масло ст.